Comunidad de diseñadores puertorriqueños

Arte de latte

Cafelatte

Como ya sabemos hay muchas maneras de expresar el arte, no solo por un dibujo en un papel, por imagenes , en paredes, fotos, ilustraciones, ect. si no que tambien atravez de la comida o como en este caso el café. El arte con café tambien es conocido como arte latte, tambien se puede ver en otros tipos de café como el  capuchino, expresso macchiato y moka. Este arte se crea vertiendo la leche cocida al vapor sobre el café y se diseña una imagen con la espuma. El primer metodo consiste en ir manipulando el flujo de la leche desde un jarro conocido como latte art-vertido libre, el segundo consiste en dibujar diseños con un instrumento conocido como etching, con plantillas, polvo y espuma de la leche, tambien suelen apoyarse para el diseño de jarabe de chocolate, cacao en polvo e incluso canela para crear efectos mas sorprendentes. La representacion artistica en la taza, han emergido por todo el mundo para permitir a los baristas (es un experto en cafe de alta calidad) mostrar sus grandes habilidades.

Esta arte en el café atrae mas a los consumidores claro esta, debido a su presentacion visual ante el consumidor y  porsupuesto el sabor del café es algo que no se debe dejar secundario, si no que su sabor se asemeje al igual que su arte.

Sin embargo ya no bastaba un dibujo en un cafe, los camareros en Japon han impulsado un nuevo fenomeno creativo en café a un nuevo nivel, con la aparicion de las esculturas espumosas en 3D. Kazuki Yamamoto, el maestro del arte de café con leche que subio su obra a twitter, escribio que trabajaba en una cerveceria belga en Osaka. Llama a su arte de cafe con leche: ‘capuchino de tiempo libre” una creacion del aburrimiento o del tiempo libre, pero con mucho esfuerzo y amor.

Si le interesa saber como hacer arte en el café haz click aqui

El arte esta en todas partes.

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